过年防变胖的3个小妙招，再看亿遍

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告诉大家一个恐怖的消息：
 
马上过年了，你又要长胖不少了哈哈哈哈哈。
 
你别不信，微博上一个大V博主在去年春节时做了一个小投票，发现有超过35%的人胖了6斤以上！
 
 
而且那时假期还只刚刚过去一半而已......
 
所以，要防止节后胖到同事都认不出来你，还是得早作打算啊！
 
但是，过年你可能面对的都是各种好吃的，糖醋排骨、粉蒸肉、红烧鲈鱼......，还有成堆的坚果、喝不完的饮料......
 
再加上呆在家里又没什么压力，怎么控制得住寄几啊。
 
这不，我给大家准备了几个小妙招，馋的时候记得用~~~  


01

“馋虫上脑”时，
试试玩几局俄罗斯方块

 
 
假期前，我们看着自己肉肉的小肚子，斩钉截铁地立下“这个节日一定不能长胖”的Flag。
 
可是一到春节，看到满桌子好吃的好喝的，就马上摩拳擦掌，只想大快朵颐了。
 
什么？你说节前的Flag？咦，我有立过吗？
 
这里，小编真诚地给你提一个小建议：

要想打破“每逢佳节胖三斤”的怪圈，一定要记得玩 俄罗斯方块 。
 
我不是瞎说，这可是有研究证明的。
 
普利茅斯大学的研究人员发现： 玩俄罗斯方块可以有效抑制我们的强烈欲望。
 
他们招募了119名大学生被试，做了这样一个实验：首先，被试者需要现场填写渴望问卷，回答一些问题。
 
如：
 
你现在是否特别想要什么？
你的渴望有多强烈？
 
统计后，其中有58人想要食物或者饮料，10人想要咖啡因，12人想要尼古丁，剩余的39人不想要任何东西。
 
接着，研究人员把他们随机分配成两组：
 
实验组：被要求玩3min的俄罗斯方块；
对照组：只显示游戏的加载页面及加载失败信息，无法进入游戏。
 
实验结束后，每个人又再一次填写了初始时的渴望问卷。
 
结果显示：随着时间的过去，每个人的渴望都变弱了。
 
但是那些玩了俄罗斯方块的被试，渴望的强烈程度减弱得更多，渴望分值下降了14分（从59降到45） ；
 
而那些没有玩游戏的被试，渴望分值只减少了3分（从58分降到55）。

 

为什么玩个俄罗斯方块就能减少冲动？
 
研究人员认为：
 
图像是渴望的关键。
 
人的渴望通常只持续几分钟。
 
在这段期间里，人们会把想要的东西与其衍生的满足感 「视觉化」 。
 
比如想喝奶茶时，我们会不断地想要加布蕾还是加珍珠，加啵啵还是加椰果……

脑补这些图像时，会加深我们想要吃到它们的欲望。
 
这种想法常常让我们不可抑制地掏出外卖软件下单。
 
但如果在很短的时间内，能阻止大脑想象出那些具体的图像，那么我们对事物的欲望也会随着减退。
 
而玩俄罗斯方块，就是一个迅速转移大脑对食物注意力的好方法。
 
当这些方块在你面前迅速组合和消除时，你的大脑已经忘记了刚刚对具体食物画面的渴望。
 
所以，玩俄罗斯方块也就能够帮我们减少对事物的渴望程度，更好地抵制诱惑。



02

颜色抑制，
让大脑觉得这些食物“有毒”

 

除了对食物的想象外，颜色也会对食欲产生影响。
 
比如在餐厅用 黄色 和 橘色 能刺激食欲。
 
那么，同样也有抑制人们食欲的颜色——
 
那就是很少在餐桌上很少出现的 蓝色 。
 
牛津大学跨模态研究所一篇提交给《国际美食和食品杂志》的论文里认为，
 
人们对蓝色食物天然存在着警惕性。
 
因为食物呈现蓝色，在人们心里往往意味着 “霉变”、“有毒”、“不可食用” 。
 
研究人员招募了一批志愿者品尝白色、黄色和蓝色三种不同颜色的汤。
 
 
结果不出所料，试验者都不太愿意喝蓝色的汤。

比起白汤和黄汤，蓝汤带给试验者更高的焦虑感。而且试验者对蓝汤的口感和饱腹感也更加不满意。
 
在社交平台，有网友晒出妈妈做可乐鸡翅，被其他网友大呼是“黑暗料理”，原因是她妈妈是用了蓝色可乐做的可乐鸡翅。
 


而在市场里，表皮呈现蓝色的鱼，销量可能会更少。
 
因为在自然界里，天然蓝色的食物非常罕见。

人们缺少食用蓝色食物的经验，于是人们也很难把蓝色食物与 “有营养” 、“好吃美味” 等感受联系起来。
 
所以，当我们把常见的食物做成蓝色后，这些食物看起来就不再那么有吸引力，甚至会引起人们本能地排斥。


（左右滑动查看图片）
看了这些图片，是不是觉得汉堡披萨也没有那么香了呢。

如果被“恶心”到的话，不妨收藏这篇文章哦，如果馋的时候就拿出来看看。
 
再狠一点，还可以把图片设成壁纸，掏出手机就能看见。
 
另外，不仅蓝色食物会影响人们进食的心情，以蓝色为背景的环境，同样也会影响人们的食量。
 
研究表明，使用蓝色托盘用餐时，人们会比用普通托盘时吃得更少。
 
而且蓝色照明会损害人们对各类水果和蔬菜的感知力和视觉上的吸引力。

瑞典另一项研究表明，当把蓝色灯光照射在食物上时，会使男性的进食得更少，而女性则更少受到影响。
 
所以，如果做不出蓝色食物，那不妨就让你的厨房和餐桌多一点“蓝”吧。



03
气味也能增加你的“饱腹感”
 
 
在走进面包店时，你是否会觉得甜腻甜腻的气味会有点“齁”呢？
 
没想到吧，其实好闻的气味也可以抑制食欲。
 
伦敦圣乔治医院的首席营养师凯瑟琳·柯林斯(Catherine Collins)就曾经就气味对减肥的影响做过一项研究。
 
他把200名超重志愿者分为三组，
 
一组手背上戴香草味的贴片，
 
一组戴安慰剂贴片，
 
另一组不戴贴片。
 
他让在想吃东西时，实验者先闻一下手背的贴片。
 
结果4周后，比起另外2组，那些戴香草味贴片的被试者，在食欲普遍下降，也更加不想吃巧克力和糖果这类高卡路里的甜食了。
 
因此柯林斯认为，我们可以通过闻我们最喜欢的食物来减少进食。
 


芝加哥嗅觉和味觉治疗研究中心神经学主任艾伦·赫希也认为，气味会影响一个人的行为和食欲。
 
赫希主任认为嗅觉和饱腹感之间有直接的联系，他在另一项实验中发明了更为具体的味道——“香蕉”的味道。
 
这是一个为期6个月，覆盖3200人的研究。赫希让受试者在嘴馋时吸入香蕉、薄荷或奶油派的香味。

结果显示，闻这些气味的受试者， 在6个月内，平均减掉30磅 。

赫希开玩笑说，也许提供某一种气味可以满足人们的渴望，又或许受试者只忙着闻，而忘了吃。
 
不过这项研究对我们也是有启发性的，记得买点水果放家里，说不定闻着闻着就饱了呢。
 
 
 
最后
 

人生的矛盾点在于，敞开了吃会很爽，但又要考虑身体的承受力。
 
对于每个已经吃胖了的吃货来说，忍住对食物的欲望确实很难，所以才会有看图、闻香这些小方法。
 
但长远看来，要拥有健康的体魄，还是要靠控制饮食和加强运动，也就是多“管住嘴”和多“迈开腿”。
 
祝大家在新的一年，都只肥钱包，不肥肚子！

万一，实在忍不住吃胖了，就记得跟同事说：

我不是胖，我只是壮，hhh！

作者：芥末酱 / 责编：苏小菲 / 值班编辑：芥末酱


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References：

[1]Skorka-Brown J, Andrade J, May J. Playing ‘Tetris’ reduces the strength, frequency and vividness of naturally occurring cravings[J]. Appetite, 2014, 76: 161-165.


[2]Spence C. What is so unappealing about blue food and drink?[J]. International Journal of Gastronomy and Food Science, 2018, 14: 1-8.


[3]https://www.webmd.com/diet/news/20000728/sweet-smell-of-weight-loss-success#1


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